第24章 体贴（1 / 1）

了解了张家坚不可摧的地窖，秀姑出来第一件事就是将自己的梯己银子和两套金首饰托张硕收进地窖，西偏房的钥匙张硕给了她一把。彼此的信任促进了感情的发展，下午秀姑割韭菜拌韭菜馅时张硕帮他择韭菜洗韭菜，晚上做饭张硕给她烧火拉风箱，饭后和面张硕给她端水倒面，每每恬然一笑，倒有点老夫老妻的意思。

她日子过得很舒心，除了打扫房间院落洗衣服做饭，偶尔烫烫猪食，喂喂家禽，晚上教壮壮一点功课，白天绣花，其他脏活儿累活儿老张和张硕都不大叫她沾手。

每天杀猪时，父子二人就把猪圈鸡圈和牛羊棚里的粪便铲到墙外的粪坑里，顺便将圈棚里用水冲洗干净，里头地面上也铺了青砖，容易冲洗。靠近猪圈和牛羊棚的墙壁上开了个一尺见方的洞，洞外地面上就是粪坑，粪便从这个洞扔到外面，直接投进粪坑，墙洞下面的墙根也有拳头大的一孔，冲洗圈棚的水就从这里流进粪坑。

家禽圈必须保持整洁，家家户户都如此，不然家禽容易生病，很有可能一只生病的家禽连累所有的家禽，这时候可没有后来的各种家禽疫苗。

捡完鸡鸭鹅蛋，想到壮壮提起同窗上学吃咸蛋，秀姑进厨房查一下家中最近十天的储量，鸡蛋六十五，鸭蛋五十二，鹅蛋三十二，鸡蛋平时吃得多，鸭蛋和鹅蛋几乎没动。她想了想，用温开水洗净三个坛子并控干水分，鸡鸭鹅蛋也用温开水洗净晾干，然后煮了一锅盐水，待盐水饱和完全冷却后倒进坛中，鸡鸭鹅蛋分别投进坛中，将坛子密封置于厨房通风处。

腌制咸蛋有很多种方法，咸味的、辣味的、五香味的应有尽有，不过秀姑却