第268章 博弈（1 / 1）

有的优良传统，确实可以造福很多代人。

就比如，廖俊杰他们这一大家子，这一家人，每个人都会做饭。

如果说他们个个都厨艺精湛，那就难免有些夸张。

但是，每个人都能够拿出自己的拿手好菜。

今天的菜，只有一个，但是，那香味，却可以与满汉全席媲美。

当偌大一锅老鸭汤被装在一个差不多喝洗脸盆一样大小的不锈钢盆里面又被呈上桌子的时候，廖俊杰的外公就是一迷之微笑的连连点头。

“说道这老鸭汤，土鸡汤，电视里面总说什么文火武火的，先用武火煮多久，再用文火煮多久，关键是，还要用瓷罐煮……在我看来啊，关键还是要看这鸡肉鸭肉的品质。馆子里面的鸭子，都是从冻库里面拿出来的，那些冰冻鸭子，都是吃饲料长大的，所以，那些鸭肉，吃起来都是粉哒哒的，完全没有任何的香味。再看看咱们家的鸭子，需要什么文火、武火？也不用瓷罐那样的矫情，就是高压锅，压它个二十分钟，香味照样能够出来。”

这个时候，廖俊杰则主动给张晨晨盛得半碗汤。

然后，廖俊杰又是一脸微笑着对张晨晨说道：“先尝尝呗！若是这鸭肉纯正啊，都不需要什么技术，只需要酸萝卜，当归，还要干红海椒，再加一坨老姜，最多再加几粒花椒，就可以熬得一锅老鸭汤。”

不知道为什么，自从自己懂得了那么一点点皮毛之后，廖俊杰也像他外公一样，