第31章 蕨菜(1 / 1)

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鸡枞菌真的非常难找, 有时候在森林里转悠好几天,都不见得能捡到一株鸡枞菌。

而他们之所以如此幸运,全靠这场小雨。

雨水会淋湿白蚁的巢穴, 还会导致一些昆虫、植物的死亡, 于是会有些白蚁搬家挪窝, 还有些白蚁会出来搬运食物。这不,就被他们遇上了。

叶知遇那个高兴啊。

早上刚说食物蹭蹭掉好焦心,现在转眼就遇到这么多胖嘟嘟嫩生生的鸡枞菌。

这不是刚想睡觉, 好心的老天爷就送来枕头啊!

“快快快, 摘鸡枞菌咯!!”她乐呵呵地说。

这窝鸡枞菌长得像一把闭合的小伞, 灰色的菌顶下面是一小节白色的菌柄, 再往下便全是棕色的, 菌柄长长的,有的如小拇指粗细,有的形似鸡大腿。一般颜色越深、菌把越粗的鸡枞菌便更为昂贵, 颜色以黑皮鸡枞菌为最顶尖。

未开伞的鸡枞菌是最好吃的时候,含有丰富的谷氨酸和天冬氨酸,是两种可以鲜掉眉毛的物质, 但若是开了伞,这意味它们将要枯萎,鲜味也减半。

叶知遇蹲下身子, 竹刀小心翼翼地对准菌子柔嫩的根部, 轻轻一挽, 一根根鸡枞菌便被挽入手中。若是遇到肥厚粗壮的,便只能用竹刀轻轻撬, 也不能撬太深, 不然会破坏菌丝, 还会吓走白蚁,那这窝鸡枞菌明年就不会再长出新菌子了。

挽下来的鸡枞菌还带着丝丝凉意,散发着幽幽的菌清香气,她递给苏瑶装篓。

“嗯~这个跟牛肝菌的味道不一样。”苏瑶凑近又闻了几下,“好像真的有种鸡肉的味道耶,菌子好神奇!”

肉食动物陆景阳一听到鸡肉味,也凑过来想闻。

带来一身汗味,陌生的味道扑鼻。

苏瑶嫌弃地扭过头,伸出手,一巴掌推开他的大黑脸,推完,皱着脸看到沾上汗液的手,她连忙挪到灌木旁边,蹭着湿叶子擦手。

被嫌弃一脸的陆景阳瞪大圆眼。

怒问:“你什么意思?!”

擦完手的苏瑶撩了下碎发,慢悠悠地低下头,目光停留在草鞋片刻后,又神色淡淡的抬起头看他。

“......”

陆景阳哽住。

怎么回事!

怎么有种命运后脖颈被拿捏住的感觉!

他憋下气,咧开大白牙,笑容可亲地说,“打扰了,您闻您闻。”

说完退到后排跟钟瑾并肩。

陆景阳咬着牙气呼呼地低语,“钟哥你看她,学会编草鞋后多嚣张啊!气死我了,哼!”

钟瑾长睫微动,他低头,柔软的灯芯草鞋边上全是湿哒哒的泥浆。

原本无波无澜的脸忽然就像乌云过境一般,黑压压的,他拧眉看向怒瞪前方的大黑脸,轻啧一声,而后毫不犹豫地迈腿走到苏瑶和叶知遇旁边,留给陆景阳一个笔直且冷漠的背影。

“.....”

看着钟瑾加入敌军的动作。

陆景阳差点没一口气背过去。

摘完鸡枞菌的叶知遇拍了拍手上的泥,转过身,一下就看到苏瑶和钟瑾身后,那个握着树枝蹲在地上画圈圈的陆景阳,脸上冒出的黑气都能种蘑菇了。

她问苏瑶,“他咋了?谁惹他了?怎么搞出这么一副怨男脸?”

苏瑶耸肩,“不知道。”

她看向钟瑾。

钟瑾挑眉,“饿了吧。”

“对对对,他一天天吃八碗饭都吃不饱,肯定又饿了。”苏瑶附和。

她可不想被陆景阳告小状,忙拽起叶知遇往前走,“不管他,我们再去前面找找菌子,走走走。”

钟瑾抬步跟上。

叶知遇被拽得飞快,心系陆景阳的她只好歪头喊了句,“小阳,忍忍,回去给你弄好吃的。”

画圈的树枝闻声一停,陆景阳忽地站起身,冲过去问,“那我今天吃三碗行不行!?”

三碗?叶知遇嘴角直接拉平,“不行。”

怨男脸复现,一双大圆眼直勾勾地盯着她。

叶知遇长叹了口气,扶额道,“行行行,想吃多少吃多少,你赶紧把你的小尾巴叫醒,让它带我们去摘果子。”想吃饱当然得有付出啊,吃白食可不行。

“没问题!”

对于崽立功爹邀赏这件事,陆景阳心里没有丁点愧疚。

他直接掐起小尾巴挤出三层褶肉的后颈子,拧出来,“崽,快起床干活了!”

被放到地上的小尾巴迷迷瞪瞪地睁开眼。

懒洋洋滚了滚后,然后滚起身。

已经习惯接单干活的它,立马抬起豆豆鼻子,对着周围的林子细嗅。

陆景阳便蹲在旁边观察它的动静。

苏瑶看得直翻白眼。

想起自己那三只成天不是想着玩就是躺着睡大觉的鸭鸭们,第一次深切体会到了什么叫做隔壁家别人的孩子,得亏出来前把它们放棚屋了,不然对比太惨烈真的会心痛。

闻了会,小尾巴嗷了一声。

它埋起头往丛林中滚去,棕色的小肉球很快就消失在眼前,脚长腿长的陆景阳忙跟上去。

不一会儿,肉球停在几株结满黄色果子的小乔木前,它昂起小脑袋嗷嗷叫两声。短短的小手还想往上够,够了半天一颗都没碰上,它转头冲主人叫。

“好勒。”

陆景阳秒懂它的意思,一抬手直接摘下大串递给它,你一颗我一颗地当场吃起来。

后赶来的叶知遇三人,一看到挂满枝头的黄果子,眼睛放出亮光。

“是黄皮啊!”

这几株小黄皮果树,树干只有胳膊肘粗细,树皮粗糙不堪,树木不算大,却有一顶枝繁叶茂的树冠。一串串金黄色的黄皮果密密麻麻地挂满枝头,枝节微长,果形呈圆球状,表皮上还挂着晶莹的雨珠。

叶知遇和苏瑶迫不及待地摘下一颗大果子放入嘴里,薄皮一破,厚厚的果肉伴着酸甜的汁水迸出来,嚼两下,会尝到果皮会有点涩涩的味道,但不一会儿又回起淡淡的甘甜。

黄皮果开胃又高产。

四人摘了满满两大筐。

回去路上,还在笔直挺拔的杉树脚下看翻到了新鲜生长的牛肝菌,以及一片片绿茵茵的蕨菜和野苋菜。

初春的蕨菜最为鲜嫩,春天的温暖刚来大地,那些蕨菜便举着小拳头悄悄冒头,摘回去洗净,让冬天的腊肉来问候一番,春与冬便在这盘菜里进行最完美的交融。

夏天的蕨菜有点老,但不妨碍它被纳入食物菜单。

连茎带叶的整根挖出来,粗壮黝黑的茎根一露面,叶知遇那双杏眼笑得眯成缝,这可是宝贵的淀粉啊,一碗美味的蕨根粉就从此处而来啊~~~~

叶知遇四人背着竹篓来到水流附近,把鸡枞菌和牛肝菌放到水里微微淘洗,洗掉表面的泥土灰尘。再把蕨菜的花、叶和叶柄摘下来,只留下上部脆嫩的茎干和底部黑色的茎根,最后再把黄皮和野苋菜洗净,装篓回家。

一到家,被关在棚子里的小灰小白便嘎嘎嘎地尖叫出声。

苏瑶叹口气,认命地放下竹篓。

带它们出去遛水。

路过安逸吃黄皮果的陆景阳,又一把揪走,“走,陪你姐姐我去遛崽。”

“我!”陆景阳嘴刚张开。

苏瑶那双大眼便转向草鞋。

“好的,姐姐。”

陆景阳乖巧答复,还很上道地接过小尖。

叶知遇忙不迭地拿出了空竹篓递给他们,“刚下了雨,你们顺便看看海边有没有新鲜海鲜捡一些回来。”

等他们一走,叶知遇便开始处理蕨菜。

新鲜的蕨菜含有一种水溶性的毒素一一原蕨苷,摘回来不能直接吃,一定要焯热水至发软发红,再放到凉水里浸泡一两个小时以上。

“蕨根怎么处理?”

刷完鞋子的钟瑾走过来问。

“嗯...”叶知遇想了想说,“你把那个大石臼搬过来,用根木棒锤打它们,锤到茎根出白色的浆水。”

“好。”

至于鸡枞菌要现采现吃,放久变干后就不鲜了。叶知遇把一部分菌子撕成一小绺小绺的,再放到水里淘洗两三次,拎出来晾干。

在石锅里舀几勺油,等油热时,撤去一些柴火,接着把丝丝菌子倒入油锅,滋啦滋啦——

锅里瞬间炸开花。

白嫩的菌丝炸得蜷缩起来,随后爆发出一股浓烈的清香味,慢慢用筷子搅动,以小火的方式慢炸慢熬,彻底锁住鲜菌的鲜香味。

蹲在旁边守火的叶知遇闻着香味,肚子咕咕直叫,“好香好香啊。”

但这不算是最好的油水。

炸菌最好的是用香喷喷的菜籽油,再佐以花椒和辣椒增香,那鸡枞菌的香味才会被完全激发出来。

钟瑾侧目看到一脸馋样的叶知遇,就跟小猫闻到腥味一样,他收回眼,在锤打声和菌香味中柔了柔眉眼。

遛完崽捡了满满一筐海鲜的苏瑶和陆景阳,刚行至一半,就闻到扑鼻的鲜香味,两人顿时精神一阵,嗅着味拔腿跑起来,身后的小灰和小白追得差点摔倒。

苏瑶看见,着急地一手一只抓起来。

“快快,知遇姐姐做好吃的了!”

等他们赶到时,叶知遇将将把油枞菌舀起来盛入竹筒,一看见他们连忙招手,“来尝尝。”

她用筷子挑起几根被完全被油水浸润的菌丝,泛着点黑,一喂入两人嘴里,那股鲜脆饱满的油汁水便溢满唇齿,依旧肥厚的菌丝越嚼越香。

吃得两人疯狂点头,举着大拇指,“好吃好吃,好好吃!!!”

叶知遇抿嘴笑,对面二人也开心的不行。

唯有旁边处理蕨根的钟瑾沉下脸,他在石臼里倒入清水,等蕨根浆液沉淀,等待期间,视线不自觉地飘到那双挑起油菌喂到陆景阳嘴里的筷子。

不知怎么的。

那张蠢笨的大黑脸越看越恼火。

他捞起锤成渣渣的蕨根,黝黑发亮的表皮,黑得发丑,真黑,越看越丑,然后面无表情地直接丢进远处半人高的杂草丛里。

“哇,钟哥你扔好远。”

欣赏到那个美丽抛物线的苏瑶,出声赞叹。

石锅里的水烧开了,叶知遇把剩余的鸡枞菌切片扔进锅里,还切了些新鲜的牛肝菌,再放上两勺盐,等大火煮开时,她喊道,“来,吃菌子火锅咯~”

边上放着泡过的蕨根、野苋菜、干笋、海带和木耳,荤菜有切好的咸肉片,刚捡回来的大海螺和大赤贝,一锅满满足足的火锅便是今晚的晚餐。

“哇哇哇,我的妈呀,是火锅!”

看着琳琅满目的菜品,苏瑶一时激动地鼻子发起酸。

她眨眨眼,强压住泪意。

太不容易了,真的。

苏瑶抬眸看了眼四周的小伙伴,橙色的火光茵映在他们每个人的脸上,打出一抹淡淡的柔光,每个人都是那么的可爱又可亲。她不止一次地偷偷感慨,若是遇不到这些人,她或许撑不过三天。

而她真幸运。

遇见了那么好的他们,有吃有住,现在还吃上了火锅!!

看着眼眶发红的苏瑶,叶知遇理解她的心情,从前不过是满足温饱,如今却能吃上只在想象里有的火锅,情绪自然复杂。

她摸了摸她的头以示安抚,温声说,“以后会更好的。”

“嗯!”苏瑶重重点头。

陆景阳和钟瑾也暗暗叹了口气。

石锅里的白汤咕咚咕咚地冒气泡,透着雾蒙蒙的白汽,叶知遇见三人脸上没笑意,顿时不爽起来,“怎么回事,吃火锅还不高兴了?都给我开心起来!”

陆景阳咧嘴,“吃吃吃。”

“来,吃之前每人先喝一碗鲜菌汤。”叶知遇说。

钟瑾拿起锅边竹勺,接过叶知遇的碗盛汤,陆续盛完。四人喝上一口,那鲜甜味美的汤水顺着喉咙入胃,带起一身热意。

无数的星星在空中闪烁,黑漆漆的林子里有一束火光照亮绿树,缭缭烟雾向上飘去,从石锅里一直飘到低悬的月亮身边,诱得云来、星来。

吃到最后,其余三人捂着发撑的肚子赏星,陆景阳则包揽了剩下的所有烫菜,吃完后,肚子终于感受到了难得的饱意。

睡前,叶知遇把蕨根沉浆水用细布过滤两道,除去些茎皮渣渣后,再次静止沉淀,等水和白浆分离出明显的一道迹后,倒去清水。这个自然沉淀过程一般要经过二十多个小时,才能提取到蕨根淀粉。

夜深了,在蛙鸣声中,天色由鱼肚白色渐渐成雾霭蓝,而后湛蓝。一轮火红的旭日从海平面上跃升而出,先是一点而后半圆,最后金光铺满大地。

大海亮了。

山林亮了。

棚屋里的人们也醒来了。

叶知遇一睁眼,旁边又是空空****,她已经习惯了钟瑾总是头一个起床,等她钻出棚屋时,石板桌上的竹杯果然也盛好了一杯温水。

她弯弯眉,冲低头看笔记本的钟瑾说,“谢谢啊。”

“没事。”

拿起印楝树枝和竹杯刷牙,她走到火堆旁,看见石臼里的浆水已分离出明显的痕迹,满意地点了点头。又走到砖窑和石灰石旁边,探手感受了下温度,冰凉凉的,凉透了。

“今天是不是能拆砖窑和石灰石了?”叶知遇模糊不清地问。

钟瑾颔首。

“那拆完之后是要先建砖窑吧?”

“嗯。有正式砖窑后,烧砖和烧陶方便很多。”钟瑾说。

叶知遇把嘴里的树枝渣呸呸吐干净后,喝了口温水漱口,剩余的温水进肚子,暖暖的,真舒服啊。

别说,钟瑾大老板还真贴心。

不过经过一段时间的观察,她发现只有第二个起床的人才有这个待遇,估计是钟瑾自己喝热水就帮着倒了杯,起来晚了水就凉了呀,就享受不到这么贴心的服务咯~

嘿嘿,还好她起得早。

叶知遇快乐地喝完水,在石桌边坐下,问钟瑾,“上次的砖成功了342块,如果这次都成功,那我们就有...”

“2262块。”

“对,那我们要做多大的砖窑啊?要用多少砖呢?”她又问。

钟瑾翻开笔记本的第四页,推到她面前,纸上画着一个半拱形的立体图形,上面标记着些数字,旁边还有些计算公式。

看得脑子发糊的叶知遇笑了笑,摸着脸说,“要不,你还是跟我解释一下?”

“好。”钟瑾将木桩搬到她附近的位置,手指着图形说,“这是砖窑,预估建高1米,宽2米,长1米的半圆拱形。厚度建4墙,底部建2墙,这样更保温。”

“每块砖胚长约240mm,宽约115mm,高约53mm,建起来所需1120块砖。建完后,每次烧砖至少能出2千余块。”

“这么多!?”叶知遇惊叫出声。

意识到自己声音太大,她捂起嘴,然后凑到图纸边,小声问:“那也就是说,如果都成功,建完砖窑还能剩余一半,这些就能留着做房子了?”

声音太小,钟瑾没听清,身子往前倾了倾,“什么?”

叶知遇又小声复述一遍。

钟瑾点头。

两人指着图纸说起更多细节。

那道惊叫声吵醒熟睡的苏瑶,她迷迷糊糊地睁开眼,入目就对上那张发出微鼾声的大黑脸。就是这讨人厌的声音,之前总吵得她大半夜都睡不着,她转了转眼珠,然后手里抓起一把干草,往那边砸去。

火速起身。

“什么...东..西啊...”

被砸得痒的陆景阳,挠着脸缓声问。

他睁眼,看到呆坐在棚门口的苏瑶,又看到脸旁边的干草球,顿时明了。

新仇加旧恨让陆景阳瞬间清醒。

他腾地一下坐起来,正想理论,呆坐的人陡然转身,一只手按住他的脸,一只手做嘘声状说:“嘘——别吵!”

“唔唔唔....”

陆景阳瞪圆眼。

想起刚刚看到的画面,石桌板前两道贴得仅剩一条缝隙的身影,苏瑶感觉自己吃到了个惊天巨瓜,她到现在还沉浸在瓜的余韵中。

“法,凯,窝!”陆景阳又吵吵。

苏瑶拧起眉,低声怒说,“你闭嘴!”

无奈手下人不停动弹,力又大,她只好小声交代,“我放开,你别给我弄出声,别说话,听到没?”

手下人猛点头。

苏瑶放开后,便一个转身又趴到棚屋门口朝石桌看去。

一头雾水的陆景阳也悄摸爬到她身后往外看。

只见屋外两人并肩坐在一起,轻声笑语的说着些什么。

最惊人的是,他第一次看到气场如此柔和的大老板!而且在他脸上看到了笑意,天呐,那可是成天只会木这个脸,冷冰冰,有事没事嫌弃他的大!老!板!啊!

那张冷脸上又浮现出明显的笑容。

陆景阳觉得辣眼睛。

而苏瑶却是满心懊悔,为什么!为什么!她到才嗑到这对cp!

救命,他们俩好般配!

钟瑾大老板的相貌自然不必说。

那张惊艳的脸是令日光失色,令所有人叹服,并私下夸过很多次的顶配颜值。

而她最最最美好的知遇姐姐也绝对毫不逊色,一张巴掌大的精致小脸,水灵灵的大眼睛,萌妹长相,御姐性格,永远阳光永远乐观的小太阳。

从前不觉得,如今看这两人,才惊觉如此般配,相貌般配,两人一冷一热的气场和气质更是般配。

而且以她以前的嗑cp经验来看,大老板绝对绝对是动心了,看姐姐的眼神比水还柔!

“看看看,看大老板的眼神!在拉丝!啊啊啊啊!”

苏瑶捂着嘴无声尖叫。

被辣到眼的陆景阳摇头不理解,他凑到她边上小声问,“你激动什么啊?”

一股热气扑地一下覆上耳廓。

本在激动中的苏瑶倏地僵住身体,她下意识地滚了下喉咙,还没等反应过来,后面那人又贴近一些问,“你怎么不说话啊?激动什么呢,快跟我说说。”

带着陌生气息的身体似无意地擦过她的后背,对方的灼热仿佛能透过衣服传到皮肤上,引得苏瑶的后背战栗,她忍着酥麻感,挺直后背。

问了半天没反应。

陆景阳以为苏瑶故意不搭理他,他用手指戳了戳她的肩。

下一秒,被戳得一激灵的苏瑶,转手打去,谁知眼尖的陆景阳一看到她抬手打人的动作,往后倒去。

苏瑶的手便顺着重力倒下去。

猛地一按。

一股生疼从手掌处传来,等她反应过来时,才看到自己的左手按到一个坚硬灼热的胸膛,那骇人的温度传到她手心皮肤上,烫的惊人,除此之外,她手下还能依稀感受到一些胸肌轮廓。

苏瑶的脸腾地一下跟烧开水似的,红晕顺着脸颊蔓延到耳朵、颈部,她瑟地一下缩回手,转过身。

但坚硬的触感和轮廓尚留在手中。

满脑子都是那个胸肌。

“!!!!”

苏瑶捂着发红的脸,一溜烟钻出棚屋。

被按得生疼的陆景阳先是懵逼,后又想起昨天苏瑶之前打他脸,嫌弃擦手的动作,他顿时气得整张脸都皱起来!

听到动静的叶知遇扭身看去,只见苏瑶捂着脸冲向芭蕉林方向,她喃喃道,“这是干嘛去了?洗脸这么着急吗?”

后面爬出来的陆景阳脸臭得不行。

叶知遇不解,“你咋了?”

“没咋。被人又又又嫌弃了。”陆景阳愤愤道。

“苏瑶嫌弃你了?”叶知遇歪头想了想,然后说,“哦。那不是什么稀奇事。”

陆景阳:“....”

他姐要么不说话,一说话是真刀人。

他瞥了眼大老板,气场又恢复成从前的冷硬模样。嗯,没错,这才是他正常的钟哥,之前那个要么是他眼花,要么是鬼上身。

他眼睛没问题,绝对是鬼上身!

作者有话说:

苏瑶:啊啊啊啊啊啊,我搞到cp了!

陆景阳:卧槽,大老板鬼上身好可怕。

八里:呜呜呜呜呜,我解释迟到的原因,猫猫突然拉屎拉屁股上了,洗屁股刚好用了半小时,就多半小时!真的!!!(看我眼睛)不过我写了两更耶,是不是超腻害(求夸夸)

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