第41章 青石斑(1 / 1)
“青石斑?”苏瑶问。
叶知遇点头, 剩下的话还未出口,边上突然传来一道咕咕—咕咕—
众人循声望去,陆景阳捂着早就饿瘪的肚子, 表情窘窘地说, ”我、我饿了, 我们到现在还没吃饭啊!”
干活一下午,到现在没吃上饭呢。
陆景阳心里苦。
叶知遇笑了笑,不过被他这么一提醒, 她也觉得饿了。看了看下午丰盛的战利品, 视线定在不停摆尾挣扎的青石斑身上, 她问, “想吃鱼不?”
“当然!”
陆景阳的圆眼里顿时绽出渴望, 不给其余人答话的机会,他长腿一跨,跑到岩石壁周围, 捡了些干燥柴火和石块。放到近礁的沙地上,垒成石灶状,吹燃火绒菌, 点起火。
他这套操作快得行云流水。
“那我们先吃点东西,休息会,吃完撒网捞鱼。”看火生起来, 叶知遇说出晚上的安排。如今天热, 越晚水越凉, 从深海区洄游回来的鱼类也更丰富更多。
洗净的青蟹架在石板上慢慢烘烤。
接着,钟瑾找了根木棍, 削尖后递给叶知遇。
青石斑脾气大, 叶知遇也不敢徒手抓, 她直接用尖棍插到宽鱼头里,扎到鱼不再跳动后,捞出来用刀去腮去鳞。野生新鲜的青石斑肉质鲜嫩,最适合的吃法是清蒸,烤着吃反而会将它鲜美的汁水烤干,吃着非常柴。
蒸没有条件,但焖熟也不错。
叶知遇又去找了些新鲜的宽叶,把处理好的鱼包裹在叶子里,一层又一层包紧实后,用灯芯草扎紧。再架到石板上小火慢慢焖熟。
不一会儿,青蟹被烤得通红,鱼香味也从缝隙里飘出来了。
喷香的鱼香甚至能盖过烤螃蟹的香味,陆景阳和苏瑶闻得直流口水。
“这个鱼闻着好香好好吃呀。”苏瑶不停吸溜着口水。
叶知遇笑着说,”对啊,我也只吃过家养的。好像说野生的青石斑肉质特别特别鲜嫩,蛋白质含量极高,嫩到入口即化!“
“真的吗!”
叶知遇点头,说着,鲜叶烘烤成棕黄色,她看螃蟹差不多熟了,于是把灯芯草划开,一层层叶子揭开,随着一股热乎乎的白气,被蒸成雪白色的鲜嫩鱼肉露出来,含着油花的丰富汁水也从鱼肉里流泻出来。
还好有在红树林里刮下来的海盐佐以调料。
叶知遇往上撒了些白白的盐粒,给每个人递上一双干净的细棍,朗声说:“快,趁热吃,热着吃最好吃。”
她夹起一块雪白的鱼肉喂入口中,轻轻一抿,鱼肉便真的化开了,鲜香可口,汁水里还带着淡淡的海水味,但很干净,是沁人心脾的大海风味。
没多久,一条鱼便被他们分食完毕。
陆景阳扒拉着干净的鱼骨头,企图再找些鱼肉渣渣,可惜所剩无几。他转眼看到地上的渔网,连忙带着期望许愿,“希望我们今天能捞到好多青石斑。”
“那估计不行。”
叶知遇毫不留情地戳破他的小愿望,解释说,“青石斑都是独行侠,很少成群出现,而且它们还喜欢栖息在暗礁底部十米以下的海区,用渔网很难捕捞,比较适合用钩钓。“
“啊——”
苏瑶和陆景阳同时遗憾地长叹气。
“那我们能捞到什么鱼啊?”苏瑶又问。
叶知遇想了想,说“有些在深海区的鱼类,比如海鲈鱼、鳗鱼和鲷鱼等其他洄游鱼类会洄游到浅水区产卵,等天冷再游回去,这会七月初,正是它们的生长期。“
至于捕鱼地点。
叶知遇朝着大海方向看去。
微波粼粼的海面上,偶有一串串的白色海鸟低低地盘旋,飞到岸边,好似要驻足停留,却又突然拍打起翅膀,掠过海岸,朝遥远的月光飞去。
一只又一只海鸟。
掠过岸边,却不择地停留。
苏瑶消化完洄游的知识点,看到叶知遇扭着头到处张望,两条细眉也渐渐蹙成小山,关切问道,“知遇姐姐,你在看什么呢?”
“我在找捞鱼的地点。”叶知遇吃了口清甜的蟹腿,咽下后解释说,“本来想跟着海鸟找鱼群,结果这些鸟光飞不停,算了,就在礁石边吧,这边也不错。”
除了会有暗礁勾线,不过也不要紧,要是网到鱼就往沙地那边拖。
叶知遇把吃光的螃蟹壳扔回大海里,洗净手,正准备用力甩干时,眼前出现一块干净的黑色布块,顿了一下,接过擦手。
“谢谢。”她低声说。
钟瑾递完便偏过脸,闻声,也只是微微点头。
叶知遇边擦手边偷瞄旁边人。
清隽的侧脸被月光勾勒出光辉,越显淡漠。她撇了撇嘴,说不上来,总感觉哪里怪怪的,从红树林里变形开始,这人说的话就出奇的少。
也没见笑过。
不过....其实红树林那会就挺怪的。
叶知遇扭头看了眼还在吵嘴的苏瑶和陆景阳,抬步挪到钟瑾身边,将黑布递给他后,而后小声问他,“你今天怎么啦?”
陡然的靠近让钟瑾浑身绷紧。
淡淡的月光下,她压低的声音是软的,充满关切的脸,这一切只有钟瑾一个人看到听到,软软的语调落在耳边像是变成了小蚂蚁,爬得耳朵酥酥麻麻的。钟瑾只觉得手里的黑布都快被他拧碎成线,脑内忽然像刮起了飓风,把好不容易平息下来的情绪,卷得乱七八糟的。
他垂下眼睫,挡住眼底。
礁石边的潮水奔涌过来,淹没脚踝,冰冷从脚底升起,钟瑾翻滚的情绪也被浇得冷却下来。
“没事,有点累。”钟瑾轻声说。
叶知遇哦了一声,点点头表示理解,今天工作量确实挺大的。她抬起手拍了拍他的肩膀,安慰道,”等撒完渔网,就能回去休息了。“
“嗯。”钟瑾点点头。
说完,她转过头冲吵嘴的两人说,“来,朋友们,开工了。”
在撒网前她特地嘱咐道,“待会记得别出声,不然会把鱼吓跑的。”
其实她也不知这个是真是假,反正父亲每次捞鱼前都是这么嘱咐她的,她从小遵守,如今也将其转咐给其他人。
其余人纷纷点头,比了个ok的手势。
对于撒网捞鱼的事情他们都不懂,只能乖乖呆在旁边,看着叶知遇的动作。
只见瘦小的叶知遇站在最高的礁石上。
身影逆着光,海风将她的发丝吹得扬起来,宽大的衣袖鼓成小包,侧过来的脸上带着认真坚毅的神情。
接着,她将网纲绳顺时针绕到左手,提起渔网,右手将渔网散开成小圈,再从中间部分的网面提起一缕,攥紧,接着双手平端起渔网,眼睛直视前方。
接着,扬臂、回身、撒网。
叶知遇的右手带着左手,跟抡捶一样,往远处的海面回身用力一甩。
抛出去的渔网跟天女散花似的,依靠着惯性打开成一个大大的圆盘。
啪——
渔网轻轻铺开,落入平静的海面,溅出一圈水花。
苏瑶和陆景阳看得瞪大眼,叶知遇这套漂亮的撒网的动作简直帅得惊人!!!逆着光的瘦小身影,在此刻,仿若散发出恢宏的气势,仿若女将军拔出剑鞘,扬起的下颌线,也漂亮的不像话。
钟瑾的目光自始至终追随着她,在暗处发出亮光。
之后,叶知遇握紧网绳,慢慢往回拉动,沉入海底的渔网随着力道缓缓收缩起来,随着拉动的动作,她感受到一股强有劲的拖拽力量,如千斤重石。
边上的钟瑾第一时间发现她提的很费力。
没等叶知遇出声,他便对陆景阳说,“上去帮忙。”
陆景阳和钟瑾赶到网绳边,握着粗粝的绳子往上提,快靠近礁石边时,叶知遇忙说,“往海水那边拖,要是勾破绳子,大鱼就全跑了!”
她有预感,这么沉,肯定有很多大鱼!
渔网被拉成一根长长的线,拖拽到沙滩上时,能看到一条又一条的鱼被困在细密的渔网里扑腾跳跃,还有些绿色的水草混在其中,以及散落一地的小鱼小虾。
“啊啊啊,好多鱼好多鱼。”苏瑶兴奋地大叫。
叶知遇松口气,她将渔网拉开,鱼身清晰暴露出来。这些鱼体型粗长,粗糙的鳞片在月光下泛着冷光。青灰色,腹部发白,背鳍至尾巴处还有些黑色的小点点。
“是海鲈鱼,今天运气真不错啊。”叶知遇笑着说道。
带来的背篓只有一个空篓子了,钟瑾和陆景阳将海鲈鱼一条条地捡进篓子里,他们一边放,苏瑶一边在旁边数数,“1.2....16.17!”
看着堆满了竹篓的十七条鱼,叶知遇想了想,居住地的大缸子还没有烤出来,如今没有可以保鲜储存的地方,便提议说,“干脆在这里处理了吧。”
“可以啊。”
陆景阳嘿地一下,扛起装满鱼的篓子,蹲在礁石边开始处理鱼。将鱼砸到石头上,砸晕后,杀掉,剖腹,去鳞和内脏,洗干净后扔回篓子里。
苏瑶和钟瑾也没闲着,他们将沾满泥的青蟹和跳跳鱼洗净。
搞下来的脏东西也不用担心,倒卷过来的潮水往前一冲,分分钟将这块地冲刷干净。
越发漆黑的海边,淡淡的血腥气混合着泥土气散发开来。
叶知遇就在陆景阳洗剥鱼的时候,直接往鱼身上抹上一层粗盐粒,抹匀后,将灯芯草搓捻成草绳,从鱼鳃处穿过拴紧,拎起来,堆成篓子上。
今天的新收获全部处理完后,叶知遇检查了一下渔网,完好无缺,还能接着用。
她又去找了根粗木头,让陆景阳锤进沙地里,接着,再次将渔网抛向远处,帅气动作再次引得苏瑶和陆景阳两位迷妹迷弟的无声欢呼。
最后,将网绳挽在木棍上系紧。
深夜还会有更多的鱼啊、海鲜啊、跑出来觅食活动,将渔网留在此处,等明天再来检查惊喜。只祈祷不会有鱼将渔网挣扎破。
等她完成动作,转身说,“走吧,回家吧。”
路上,苏瑶没忘记表白对叶知遇帅气动作的仰慕之情,“知遇姐姐,你刚刚撒网好帅好帅啊!!!简直酷毙了!”
“对啊对啊,姐你教教我教教我,我也想学!!”陆景阳也激动附和。
叶知遇小得意地扬扬下巴,当初她也是觉得这个姿势特别帅,才特地向父亲求学。
想起日落下,父亲回身一甩,将渔网痛快撒开的画面,以及印刻在夕阳里坚毅轮廓,回忆涌入脑海,但这次,她只是低头笑了笑。
很快,她抬起头,冲着陆景阳大大方方地说,“可以啊,想学我教你。”
“我也要我也要!”苏瑶忙表态。
“小问题,想学都教。”
月光下,说话声伴着蛙鸣徐徐前进。
他们背着装满椰子、螃蟹和棕皮的竹篓,手里拎起拴紧草绳的海鲈鱼,沉甸甸的食物压得肩膀发疼、手臂发紧,但没有人抱怨,此刻,每个人脸上都露出欢愉的笑容。
叶知遇含笑的目光和钟瑾撞上,对视片刻,而后抿抿嘴,都弯起唇,笑了。
作者有话说:
原谅我没有存稿,呜呜呜呜,每天跟时间裸奔赛跑的废物八八落泪 (扑通跪地)
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